原标题：海口夜经济持续升温 观澜湖美食自助夜市火出圈

夜市音乐派对上精彩的乐队演出。

每到周末，观澜湖美食自助夜市烟火气十足。

“一票畅吃”模式让消费者实现逛吃自由。

夜市的免费游乐设施，备受孩子们欢迎。

五星级餐饮团队现场制作的美食。

入夜后的海口，热闹并未随白昼退去。热气蒸腾的档口、亮起来的招牌、熙熙攘攘的商圈，一座滨海城市的夜经济，正在一个个寻常夜晚被唤醒。

马路变身夜市 海口鲜活的市井烟火

每逢夜幕降临，海大南门夜市总是海口人流最密集的打卡地之一。各色小吃档口沿街排开，游客与本地人摩肩接踵，摊主们忙得脚不沾地，锅铲翻飞间是一片鲜活的市井烟火。这里早些年不过是一片自发形成的“野生夜市”，摊主们推着餐车在路边流动叫卖，为的是海大学子们的一口“深夜刚需”。

2018年，夜市迎来升级改造，成为海口首个试行限时封闭市政道路经营的夜市。每到傍晚，一条白日里平平无奇的马路变身灯火通明的步行街。如今，这条全长300多米的夜市已聚集起200多个摊位，五湖四海的风味在此汇聚。

新晋网红夜市 “一票畅吃”的异域风情

在城市的另一头，海南大学观澜湖校区附近，一个万人打卡的新晋夜市也在周末夜晚排起了热闹的长队。观澜湖美食自助夜市于2025年底开业，选址在观澜湖新城的石矿湖旁，每周五至周日开市，用一场异域风情的盛宴，接住夜晚涌来的人潮。

要说它和传统夜市有什么不同，最直观的就是一口价。传统夜市一路走、一路买，而观澜湖美食自助夜市则创新开创“一票畅吃”的模式，不到百元，一张门票在手，就能在16大主题风味档口里不限量尝遍上百种寰球特色小吃，实现“不看价格”的逛吃自由。这份底气，来自观澜湖酒店五星级餐饮团队的支撑——大厨走出厨房、亲临档口，从海南本地的清补凉、糟粕醋，到港澳的猪扒包、葡式蛋挞，再到日韩、新马泰的异国风味，样样现点现做、不用预制菜。

不同季节，夜市还会换上不同的装饰主题和小吃。在“墨西哥狂欢美食节”主题下，墨西哥烤肉法棍、迷你塔可、牛油果酱脆饼、街头烤玉米等拉美风味集中上新，乐队Live、啤酒畅饮、免费墨西哥彩绘、快闪舞蹈轮番登场，15大免费儿童游乐设施让一家人各得其乐。

夜夜都精彩 多元创新的夜间魅力

放眼椰城，海口的夜正被更多旅游消费场景共同点亮。海口湾的游船载着游客夜游海湾、看城市灯火，东坡老码头的宋韵灯火里红歌齐唱、舞乐轮番登场，荣山寮村的落日音乐派对和海边可持续市集把滨海夜生活过出了松弛感。再加上骑楼老街的红色快闪与非遗市集、各大免税城的折扣与消费券优惠，一座城市的夜经济，正在一个个寻常夜晚被一点点拉满。

夜经济的成色，就是一座城市的活力和烟火气。人们愿意在夜色里停留一会儿，为一口小吃、一场演出、一段灯火买单，这才是夜经济。从市井小摊到主题夜市，从老街灯火到海上夜游，海口正以多元创新的夜间消费场景，激活文旅消费、点亮夜间经济，展现出一座国际旅游消费中心城市的夜间魅力。