嗖的一下

空气中有了秋天的气息

天气渐凉 初霜出现

秋天的最后一个节气

霜降静悄悄地来啦

这也意味着冬天的脚步又近了

天上繁霜降 人间秋色深

霜降时节 云淡天高 

层林尽染 登高远眺

好不惬意自在

图片来源：@小红书 冒险王

俗话说“补冬不如补霜降”

海南人霜降怎么补？

天气转凉后

人们喜欢围炉而坐

往炉子中涮肉煮菜

称之为“打边炉”

海南打边炉汤菜合一 鲜味十足

不仅有大众熟知的椰子鸡

还有保留海鲜原汁原味的“海鲜打边炉”

更有酸甜可口的“糟粕醋打边炉”

……

在海南，万物皆可“打边炉”

图片来源：@小红书 松子捏

所谓“秋风起，羊肉香”

这个季节吃上一锅

热气腾腾的羊肉打边炉再合适不过了

陈记石山五香羊

地点：琼山区中山南路109号

这家近30年的老字号店铺

海口老饕的私藏美食地

羊肉肉质新鲜，嫩而不膻

羊皮软糯弹牙

配上什锦酱堪称完美

再来上一碗暖呼呼的羊骨汤

汤底醇香浓郁 让人流连忘返

图片来源：@小红书 养猫与發財

屯昌乳羊第一家

地点：美兰区美苑路第四中学对面进50米

在海口 没有大排档的夜生活是不完整的

羊肉的鲜美与奔腾的热气

碰撞出市井的火花

将一整盘羊肉下锅

三分钟后便可收获羊肉天堂

肉质嫩滑爽口 汤味鲜美

还有谁能在秋高气爽的季节里

拒绝一口热气腾腾的羊肉汤呢

图片来源：@小红书 Ferro-费罗

除了羊肉打边炉

斋菜煲也广受欢迎

林记老字号传统斋菜煲

地点：美兰区碧桂园滨江海岸

领海东南（海甸一东路）36号

满满一锅斋菜与秘制骨汤融合

炸腐竹、木耳、粉丝、金针菇…

每一口都回味无穷

再来上一点斋菜煲重头戏——嫩牛肉

口感层次丰富

让人欲罢不能

图片来源：@小红书 Mumu沐

没有什么是一顿美味无法解决的

如果一顿不够那就再来一顿

赶紧抓住秋天的尾巴

约上三五好友

围炉而坐 酣畅淋漓

一起大快朵颐