5月10日晚,中央电视台财经频道(CCTV-2)《生财有道》播出节目《到琼山福地,品特色味道》,深度推介海口市琼山区福地夜巷、蛇桥、三角梅共享农庄等,聚焦琼山区文旅产业融合发展,带动百姓共同富裕。
琼山区位于海口市南部
是海口市四个区唯一一个不临大海的区
随着海口国家历史文化名城核心区
厚重底蕴的深度挖掘
文旅产业融合发展
成为琼山区近年来一道靓丽的风景
也带动了更多百姓共同富裕
琼山福地夜巷
这里是以巷文化为主题的夜市打卡地
于2023年3月18日正式开业
在这条久负盛名
充满文艺气息的商业老街上
汇集了海南老字号传统美食
更有全国40几个省市地方的
特色小吃、网红甜品、潮品百货
是海口最具人气的夜市打卡地之一
林先锋海口市琼山区旅游和文化体育局 局长
我们府城片区属于一个千年古城,也是国家历史文化名城的核心区。我们的人口密度是非常大的,而且人流是非常旺的。游客来到这里,又可以吃,又可以看,又可以玩,又可以体验,还可以感受到欣赏到我们的文化的一些场景。
福地夜巷坚持
高质量、高标准的发展思路
坚持统一管理,统一结算
努力打造一流的商业文化老街
促进琼山区府城经济发展
带动海口夜经济
大连烤鱿鱼、湖北荆州甲鱼、街头漫画……
各种产品融合
讲究的就是一个合理布局
119个商铺都有自己的发展特色
同一品相的产品
基本不会在夜市发现
福地夜市的人气背后
是旺盛的商业气
是城市的热火气
意味着老百姓生活
有滋有味,更有福气
琼山区旅文局
在打造热点夜市的同时
推出了到琼山必吃的十大特色美食
希望用美食的味道
给游客留下对琼山的更深印象
其中这些美食让游客们印象深刻
烤椰子
顾名思义的就是用火烤
在烤制之前先把椰子送进蒸箱
蒸2小时左右
会让椰肉更入味
烤过的椰子
椰肉和椰壳自动脱离
味道独特
除了烤椰子之外
还有一道特别的椰子美食
——椰子蛋
像剥鸡蛋一样
完整地剥出整个椰肉
值得一提的是
这道美食的制作过程
具有较强的观赏性
仅仅是做椰子的生意
就让这家店铺赚得盆满钵满
优鲜椰子蛋 经营者 曾杰
椰子蛋一般卖10元一个,烤椰子也是一样的价格,夏天一天能卖三四百个。
咖喱黑猪手煲
来到琼山区
琼山必吃十大特色美食之一
咖喱黑猪手煲
你不能错过
海南省海口市琼山区老厨味鸡饭店 厨师 罗圣安
原材料就是定安黑猪手前腿,辅料有蒜米、桂皮、陈皮、香叶、甘草、香茅、大葱、姜、咖喱叶等。
打包好的香料包放在清水中
按照比例依次放入酱料熬煮
卤水料调好后
将一分为二的猪手放入开水中进行焯水
两分钟后将猪手捞出来放入卤水料中
熬制两个小时后
色泽金黄 软糯可口
满屋飘香的咖喱黑猪手就出锅了
咬一口
胶质满满、入味弹牙
到琼山必吃的十大特色美食
包含了很多品种
海鲜焖面、龙塘腌粉、生蚝粥……
都是来这里不能错过的美味
除了用美食留住游客
琼山旅文局还打造了
一系列特色景点
蛇 桥
海口市琼山区旅游和文化体育局 局长 林先锋
蛇桥具有500多年的历史,是明朝著名的大学士丘濬给当地老百姓治水,当时建设留下来的一个石桥,村民用当地的火山石垒成了弯弯曲曲的蛇桥。这个蛇桥主要的通行就到对岸来耕种,方便当地村民的通行。由于水激流面积较宽、长度较长,为了减少水力的冲击,所以就建成弯弯曲曲的蛇形状。
火山石材制的石桥
在水面上仿佛一条青蛇游动
随着潮涨潮落
每年只有3-8月是枯水期
这段时间桥体可以露出水面
丰水期桥面则会被水淹没
河水可以灌溉下游
可见古人的智慧
当地文旅局在文物保护的同时
也对蛇桥进行旅游开发
2017年之后
越来越多游客知道了这个地方
他们来这看历史、看文化
体验乡野活动
海口市三角梅共享农庄
含蕊红三叶 临风艳一城
看花海 闻花香
在海口市三角梅共享农庄
独特的三角梅主题文化花展
打造了人与自然和谐共融全体验
既提供了独特的
田园风光休闲生活
又给周边的农户提供了
就业的机会
海南省海口市三角梅共享农庄 总经理 吴清义
三角梅是我们的省花,我们也是想着要大力推广三角梅的应用繁殖,同时也能带动当地老百姓致富。我们这里的经营情况主要分为两大块,第一块是苗木销售的收入,第二大块就是花展期间的收入。
建设运营9年来
带动周边农户种植花卉2200亩
共实现产值1.2亿元
间接带动就业170人
琼山正在依托悠久的历史
灿烂的文化、宜人的风光
和优越的区位等要素资源
深入挖掘美丽乡村旅游特色点
结合传统民俗节日活动
开展乡村生态和休闲体验游等活动
2023年
琼山区已经成为
海口市乡村旅游重要打卡地之一
累计接待游客393.35万人次
实现旅游收入63.14亿元
千年琼山 琼台福地
海口市琼山区
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