当你遇上好吃能写的苏东坡
美食周来了 书法展来了

厨师在做美食。

“儋州东坡菜和粤菜美食周”在海口东坡老码头文旅商综合体启动。

“东坡诗文”全国书法名家作品展开幕式在儋州举行。

螃蟹。

生蚝。

　　地址：海口东坡老码头文旅商综合体

　　菜系：主推儋州东坡菜和粤菜

　　时间：即日-3月3日

　　南国都市报2月26日讯，东坡玉糁羹、东坡杨桃肉丝、花椒焗膏蟹……2月25日晚，海口东坡老码头文旅商综合体美食飘香，作为“2023东坡美食文化荟”的重要内容之一，“儋州东坡菜和粤菜美食周”正式启动。据了解，活动将持续至3月3日。

　　在此次“儋州东坡菜和粤菜美食周”活动中，儋州市中和四成酒家总经理、儋州市美食行协会（研发部）部长彭顶珊携东坡名菜出席，渡隐饭堂创办人、广州分子厨艺专业委员会极客大厨、酒店餐饮业国际一级评委陈衔携粤菜名菜出席，两位名厨大展厨艺，进行儋州东坡菜和粤菜的交流演绎。

　　粤菜即广东菜，是中国八大菜系之一。狭义上的粤菜指广府菜（即广州府菜），广义上又包含潮州菜（潮汕菜）、东江菜（也称客家菜）。粤菜源自中原，传承了孔子所倡导的“食不厌精，脍不厌细”的中原饮食风格，因此粤菜做法比较复杂，如广府菜中的煲仔饭、烤乳猪源自周代“八珍”美食；烧鹅源自宋朝名菜烤鸭；点心从中原传到广东后演变出虾饺、干蒸烧卖等广式点心。

　　在这次“儋州东坡菜和粤菜美食周”活动中，主办方邀请了名厨大师进行现场烹饪交流，制作各种色味俱全的东坡美食，满足现场食客的味蕾。此外，主办方还组织了“海南哪里吃”现场直播互动、东坡书法主题文化长廊、“忆东坡－宋潮风华美食游园会”等活动。

　　美食周活动启动当晚，海南国际传播中心派出中、外籍主持人对当晚的活动现场进行全球双语直播，在海南国际传播网（www.hicn.cn）和脸书、推特、照片墙和油管等海外社交媒体账号集群向海内外网友分享这一“尝美食，逛游园，品宋韵，话东坡”活动的精彩。

　　地址：儋州儋阳楼

　　展品：东坡诗文

　　时间：即日-4月24日

　　南国都市报2月26日讯（记者 陈望 ）2月25日，“东坡诗文”全国书法名家作品展开幕式在儋州儋阳楼举行。此次作品展作为首届中国（海南）东坡文化旅游大会儋州分会场的重要活动之一，汇聚了省内外100位中国书协理事、会员等骨干作者参加。

　　省文联作协党组书记、省文联主席夏斐在致辞中表示，此次“东坡诗文”全国书法名家作品展作为首届中国（海南）东坡文化旅游大会重要组成部分，正是海南文艺界和儋州市深化东坡文化研究，擦亮东坡文化名片，提升东坡文化影响的重要举措。希望全省书法家和书法工作者们以此次展览为契机，深入挖掘东坡文化的精神内涵和时代价值，创作出更多的书法艺术精品，为海南自贸港文艺繁荣发展作出新的更大贡献。

　　儋州市委副书记何先英表示，本次展览邀请全国书法名家，集中展示苏东坡诗文的部分优秀代表作品，为首届中国（海南）东坡文化旅游大会奉上了一份沉甸甸的书法文化盛宴。

　　中国书协理事、黑龙江省文联副主席张戈表示，如今“东坡文化”作为宝贵的历史文化遗产，不断得到传承和发扬，已在海南形成了一道独特靓丽的文化景观，而本次“东坡诗文”全国书法名家作品展的成功举办，对于弘扬中华优秀传统文化，推动地域文化的深入研究，树立城市形象和提升文化品位，促进本省乃至全国书法艺术的繁荣和发展，都具有重要意义。

　　据悉，此次“东坡诗文”全国书法名家作品展，书法家们以苏东坡系列诗文作品为创作内容，用新时代笔墨诠释，创作推出一批精品力作。作品形式多样、格调高雅，展现了新时代书法艺术工作者的精神风貌。